Algemeen

In de voedingsverzorging in de zorgsector hebben de laatste jaren grote veranderingen plaatsgevonden. Om kwaliteit, hygiene en klantvriendelijkheid richting de clienten te borgen, heeft IFMEC samen met Erick Huizing en Karel Laheij een aantal opleidingen op maat ontwikkeld. Deze opleidingen worden in-company verzorgd. Waar nodig ondersteund door coaching on the job en advisering over de inrichting van de voedingsketen.

Voorbeelden van opleidingen zijn:

* Cursus Gastenservice in de Praktijk
* Meals on Wheels, Servicegericht Gebracht
* Cursus Hygienecode voor keukenpersoneel in de zorgsector
* Cursus Klantbeleving in het bedrijfsrestaurant
* Cursus Hygienecode voor de horeca
* Sociale Hygiene cursus voor de horeca
* Cursus voedingsassistent
* Cursus Front-coocking

De cursus voedingszorg voor voor facilitair medewerkers op de afdeling wordt momenteel veel gegeven. Het is een bijscholing voor medewerkers die meer multi inzetbaar op verpleeg- en verzorgingsafdelingen assisteren. De cursus omvat 20 dagdelen en wordt afgesloten met een certificaat.